Le marché des batata palha progresse rapidement au Brésil et reste fortement piloté par les stratégies de prix, de formats et de promotion. Yoki bénéficie d’une perception qualité supérieure, mais subit une pression concurrentielle liée aux prix et à son niveau d’investissement possible en activation.
L’enjeu consiste à clarifier les leviers de valeur et les leviers de coûts pour sécuriser une croissance durable et améliorer la marge.
Interviews des parties prenantes internes pour cadrer les objectifs et les contraintes. Immersion en équipe multifonctionnelle pour aligner le diagnostic et lancer le projet. Définition de l’objectif de P&L pour guider les choix.
Analyse détaillée des leviers de valeur et analyse des leviers de coûts sur l’ensemble de la chaîne de valeur pour établir le diagnostic valeur durable.Session créative de deux jours avec l’équipe Yoki, des makers externes inspirants et des fournisseurs clés pour explorer les pistes d’optimisation.
Évaluation et priorisation des idées avec alignement sur une nouvelle proposition de valeur et une chaîne de valeur optimisée.
Un diagnostic complet de la valeur et des coûts, une feuille de route claire pour améliorer la marge et réinvestir en activation, et une nouvelle proposition de valeur plus compétitive pour soutenir les ambitions de leadership de Yoki.
Un diagnostic complet et deux jours d’ateliers pour re-concevoir la proposition de valeur et optimiser la chaîne de valeur des yaourts à boire Danone.
Une démarche user centric et industrielle pour renforcer la valeur perçue des lames clipsables et soutenir la croissance de Gerflor sur ses marchés clés.
Un parcours Alter’Storming© pour révéler de nouveaux axes d’innovation et imaginer des concepts produits désirables, faisables et viables.
